Además, muchas veces los proveedores de dim kitchens ya cuenten con los permisos necesarios para que en estos lugares se produzcan alimentos que a lo postre serán comercializados.
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Cambie a luces LED: las luces LED son una excelente alternativa a las bombillas incandescentes tradicionales. Tienen una vida útil más larga, consumen mucha menos energía y producen menos calor.
La aplicación forma parte de un program de mayor alcance y es solo uno de los proyectos que Damm llevó a cabo el año pasado dentro del intenso proceso de transformación digital que la compañía inició en 2016 y que, actualmente, cuenta con otros 230 proyectos en cartera, con el propósito de que impregne la totalidad de su cultura corporativa.
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Asegúamount de que cada área esté bien organizada, con los equipos y utensilios necesarios al alcance de los empleados. Considera el uso de estaciones de trabajo bien definidas para optimizar la colaboración y minimizar los desplazamientos innecesarios.
El mantenimiento common de su equipo de cocina es vital para garantizar que funcione de manera eficiente. Limpie las parrillas, hornos y campanas extractoras con regularidad para mejorar su rendimiento.
Instale sensores de movimiento: Los sensores de movimiento se pueden instalar en áreas de uso menos frecuente, como baños o cuartos de almacenamiento.
Para concluir, veamos algunos consejos claves que permiten dar el paso definitivo hacia la innovación en restaurantes con éxito, coherencia y estabilidad
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Estos sistemas ayudan a ahorrar energía al reducir la calefacción o refrigeración innecesarias durante las horas de menor actividad.
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